邛崃召开“冉义贡米”新品种品鉴会 以科技赋能品牌升级

时间:2025-11-03 09:10 编辑:向杨宁      四川新闻

2025年10月30日,邛崃市高埂街道火星村“田野见”内米香萦绕,一场关乎“冉义贡米”品质未来与品牌走向的新品种品鉴会在此隆重举办。为系统性推进品牌提升工程,四川省农业科学院作物研究所组织举办营养强化型“冉义贡米”新品种品鉴评价会,汇聚来自邛崃市农业农村局、街道、科研机构及产业一线的40余位专家代表,共同对30个候选新品种进行专业品鉴与筛选。

品鉴会品鉴过程严格遵循GB/T 15682-2008《粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法》,所有米样在统一环境下蒸煮,全程采用“盲评”与“明暗对照”等科学质控方法,确保过程严谨、结果可靠。专家们从米饭的气味、外观、口感、滋味等多维度展开细致评判,旨在遴选出最能代表“冉义贡米”品牌特质、兼具营养与风味的优良品种。

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近年来,邛崃市围绕“冉义贡米”品牌化发展展开系统性布局,一方面通过品牌策划挖掘文化内涵,另一方面依托标准化建设夯实品质根基,全力推动这一历史名米在知名度、竞争力、影响力、协作性与可持续发展五个维度实现整体跃升。随着品质管控体系不断完善、品牌效应持续释放,“冉义贡米”正逐步构建起“品牌引领产业、产业赋能乡村”的良性发展格局。

本次品鉴不仅是一次品种的优中选优,更是对“冉义贡米”未来品质路线与风味标准的一次关键锚定。通过从育种源头强化品质控制,邛崃为“冉义贡米”的标准化、优质化与高端化发展奠定了坚实基础,一个以品质为内核、以科技为支撑的“冉义贡米”品牌新阶段,正全面开启。